チーズハンバーグ弁当

• チーズハンバーグ
• 大根とキャベツの煮物
• エリンギ卵炒め

大根煮たてでほっかほか湯気。白い。

ほどほどな作り方

1. ハンバーグは湯煎しておきます。
2. 大根、キャベツ、エリンギをひと口サイズの大きさに切ります。
3. 鍋に、水・和風出汁のもと・酒・砂糖・醤油・みりんを入れます。
4. キャベツと大根を鍋に入れて煮て、灰汁が出てきたら取ります。
5. 弱火にして蓋をし、15分から20分ほど煮たら煮物の完成！
6. フライパンにオリーブオイルをしき、エリンギを炒めます。
7. といた卵でとじて、塩・コショウで味付けたら卵炒めの完成！
8. ハンバーグ、煮物、卵炒め、ご飯をお弁当箱に詰めて終わり。

蓋をするのは、ちゃんと冷めてから。。

最近あったかくなってきたので、そろそろ保冷剤かなぁ。。