
ハンバーグは毎度おなじみ、神戸三田屋さんのね。
ほどほどな作り方
- ハンバーグは湯煎しておきます。
- 小松菜、人参、いんげんを切っておきます。
- 小松菜と人参をフライパンに入れ、酒を多めに振って火を入れます。
- 水・白だしを入れ、溶いた卵をかけ、半熟になるまで煮たら、卵とじの完成!
- いんげんはレンチンして、ごま・醤油・砂糖を入れて和えたら胡麻和えの完成!
- ハンバーグ、卵とじ、胡麻和え、ご飯をお弁当箱に詰めて終わり。
小松菜を炒めた方が美味しいですが、
油分が気になる場合は上記の通りで。。
健康って大変!
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