玉ねぎは新玉ねぎだよ。甘い！
ほどほどな作り方
- 煮豚は湯煎しておきます。
- 椎茸は軸を落として切り、玉ねぎ、青梗菜、人参を切っておきます。
- 青梗菜と人参をフライパンに入れ、酒を多めに振って火を入れます。
- 水・白だしを入れ、溶いた卵をかけ、半熟になるまで煮たら卵とじの完成！
- フライパンに米油をしき、玉ねぎと椎茸を炒めます。
- 酒を入れ、中華出汁のもと・塩をかけて素早く混ぜたら炒め物の完成！
- 煮豚、炒め物、卵とじ、ご飯をお弁当箱に詰めて終わり。
生協の煮豚はこちら
「やわらか煮豚スライス」
おかしいな。分厚さが
こちらの煮豚、ラーメンに乗せてもご飯に乗せても、つまみとして食べても、サッと食べれて便利なので、ちょいちょい利用しています。
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