森八の宝達葛 季 すずやか

甘いもの

これはもう、葛好き、白玉好き、小豆好き、和菓子好きの全人類食べて~~~~

マジで大満足の一品ですよ~~~~!

はい、今回のおやつは、もう夏といったらコレ!!

森八さんの、宝達葛 季 すずやか!!

もう名前がイカしすぎててヤバイ。。

ほうだつくず!!カッコよすぎか。。

いやもうその威風堂々たる名前に負けない、素晴らしい和菓子です。

構成としては、

周りは葛のゼリー!そこに浮かぶあんこの入った白玉が3つ!下には所狭しと敷き詰められた小豆!

というモノなんですが…ボリュームもさることながら、葛・あんこ・小豆の3神がたっっぷり入ってて満足感がないワケない。

葛ゼリーの喉越しの良さ!さっぱり!

白玉もっちもち!ゼリーとの食感違いによる調和!

小豆の安定感!コイツが下にあることで、支えられる旨味がある!

白玉の中のあんこは、黒あんのものと、抹茶あんのものがあります。

あと梅あんもある。

梅は下に小豆がないので、マ~ジでさっぱり感が違います。

爽やかって美味い……。これぞ夏の銘菓よ……。

夏にしか買えませんが
夏になったら絶対買うお菓子の1つです。3種類全部買っちゃうw

森八さんは他にも、葛切りとか最中とかどら焼きとかも美味しいので

とりあえず全部入ってる詰め合わせを通販したら良いと思います(笑)

お店はこちら!

加賀藩御用菓子司 森八
加賀藩御用菓子司 森八の公式webサイトです。城下町金沢にて寛永2年の創業以来400年、日本三名菓の随一、長生殿をはじめ...

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