ナスとひき肉炒め弁当

• ナスとひき肉炒め（スーパーのお惣菜）
• 湯葉ほうれん草エビの和え物
• オクラの胡麻和え

ほどほどな作り方

1. 乾燥湯葉をお湯で戻しておきます。
2. オクラのガクをとって、塩をまぶして茹でます。
3. ガクとり面倒だったら、茹でたあとに頭ごと切り落とします。
4. オクラにごま・砂糖・醤油を同じ割合でかけて混ぜたら胡麻和えの完成！
5. 冷凍エビ・冷凍ほうれん草はレンチンします。
6. エビ、ほうれん草、湯葉を白だしで和えたら和え物の完成！
7. お惣菜の炒め物、胡麻和え、和え物、ご飯をお弁当箱に詰めて終わり。

週初めは食材が枯渇してるのでお惣菜万歳。