チーズはカチョカバロなんだけど🧀ベーコンに見える🥓。
ほどほどな作り方
- 魚焼きグリルにホイルを敷き、オリーブオイルをしいて、サバを乗せ、塩を振って、焼いておきます。
- レタスは洗ってちぎっておきます。
- 食パンに、レタス、焼いたサバ、あればレモン汁をかけて、挟んで１個目のサンドイッチ完成！
- フライパンでカチョカバロを焼き目がつくまで焼きます。
- 隣で、塩を入れてといた卵をかき混ぜながら焼き、スクランブルエッグを作ります。
- 食パンに、カチョカバロ、スクランブルエッグを乗せて挟んで、２個目のサンドイッチ完成！
カチョカバロ美味しいのでちょいちょい買う。
あんま上手く焼けないけど（フライパンにくっつくからｗ）、
焼き目の香ばしいとこが美味くてたまらんのだ！
サバサンドは、サバの脂が美味い……やはりレモン汁か、なんか酸味はあった方が、味が引き締まって良い！
コメント