カジキソテー弁当

• カジキソテー（チーズ乗せ）
• 野菜のクリーム煮
• 青梗菜ツナポン

写真だとどこまでカジキでどこからクリーム煮なのかわからんな。

ほどほどな作り方

1. カジキにはあらかじめ塩を振っておきます。
2. 人参、玉ねぎ、青梗菜を切り、しめじは軸を落としてほぐしておきます。
3. 青梗菜はラップをしてレンジでチンして、
   ツナとポン酢をかけたらツナポンの完成！
4. フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎ、人参、しめじを炒めます。
5. 塩・コショウを振り、牛乳を入れ、
   小麦粉を入れて混ぜ合わせ、とろみが出たらクリーム煮の完成！
6. カジキはキッチンペーパーで拭いて、コショウを振ります。
7. フライパンにオリーブオイルをしき、カジキを焼きます。
8. 両面を焼いたらソテーの完成！
9. ソテーにチーズを乗せ、クリーム煮、ツナポン、ご飯をお弁当箱に詰めて終わり。

青梗菜ツナポンは簡単で美味しいのでよく作ります。切ってツナとポン酢かけるだけだからね。

カジキのソテーは、オリーブオイルをあっためてる時に
にんにくを入れても美味い。

やはりオリーブオイルとにんにくは美味いんだよなぁ…

お弁当だと匂いがアレかもだが…