オシャなカウンターデザート…
やっぱたまには食べたいパフェ！！
というワケで今回は神楽坂にあります「アトリエコータ」に！
人気店なので土日は並びます…
しかも一般人は予約も出来ない…
なので平日に有給とっていくのが一番ですね（笑）
今回頼んだのはまず
こちらのチョコレートパフェ～～
うーんめちゃくちゃ背が高い！
この飾りのチョコを、どう綺麗に食べれるのかっていう…ｗ ボロボロこぼしてしまった。。すんません…ｗ
パフェの構成はこう、手書きの説明書をいただけました（笑）可愛い！
こうして図解されていると、やはり大分複雑だなぁという感じがしますね。。
カウンターなので、もちろん作っているところが見えるのですが、よどみなく仕上げていく様はやはり芸術ですなぁ。。パフェ作りっていいよなぁ…
中のキャラメルアイスがめっぽう美味しかったなぁ（ちゃがー割とキャラメル好きかもしれん）
コーヒーグラニテは粗めの氷で、すごいジャリジャリしてました。
アイスが滑らかなので、対比が良い。飽きがこない！
パフェとは最後が１番楽しいポイントのとこだと思うんですが
そこもしっかり濃いチョコソースだし
ここまで食べて、大分口の中はチョコがっつりってとこにくるオレンジコンフィも
初めての酸味がここで口に広がるので、ガラッと変わって口直しになる…
とやはりこのいくつもの層にはちゃんと意味があるんだなぁ。という感じでしたね…
もう１つは、クレープシュゼット！
こういう作ってるところが楽しくて、作り立てが美味いスイーツは、カウンターデザートの醍醐味ですねぇ！
クレープもしっかりもちもちでオレンジの酸味がたまらん美味さ！
アイスが段々溶けて味が混ざってくのが美味しいんですよねぇ…
やはりカウンターデザートだとそーゆー時間差の楽しみっていう、ちょっといつもと違う楽しさがあります！
テイクアウトケーキも美味しいし、デカくて立派なので（笑）、おススメですよ～
お店はこちら！
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